Poêlée de Demi-Grenaille

à l'Ail du Sud-Ouest, Graisse de Canard et pointe de Piment d’Espelette !

Toute la saveur du Pays Basque dans votre assiette ! Une délicieuse poêlée de demi-grenaille cuisinée à la graisse de canard, avec de l'ail en chemise et relevée d’une pointe de piment d’Espelette.
On Dagizula !

SANS
Conservateur
Additif 

Arôme ajouté
Colorant

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Ingrédients

Pomme de terre* 82%, graisse de canard* 6%, gousse d’ail* 5,8%, eau*, huile de tournesol 1,6%, sel de Guérande Label Rouge*, persil*, ail en poudre 0,2%, paprika, piment d’Espelette* 0,1%.

*Tous ces ingrédients sont origine France.

Préparation

Sans décongélation préalable et sans ajout de matière grasse. 

Cuisson au four :

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Étalez la quantité désirée, en une seule couche, sur une plaque recouverte d’une feuille de cuisson.
  • Enfournez à mi-hauteur, pendant 20 min.

Cuisson à la poêle

  • Versez la quantité désirée dans une poêle anti-adhésive chaude.
  • Laissez cuire 15 min à feu moyen jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien dorées.

Cuisson au airfryer :

  • Préchauffez votre airfryer à 180°C.
  • Déposez la quantité désirée dans le panier de cuisson.
  • Laissez cuire pendant 10 min en secouant le panier à mi-cuisson.

Adaptez le temps de cuisson à la quantité remise en œuvre et à la puissance de votre équipement. 

Conservation

  • 24 heures dans un réfrigérateur
  • 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
  • Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage