Ingrédients
Pomme de terre préfrite, gousse d’ail en chemise, graisse de canard, eau, sel de Guérande, persil, ail en poudre, paprika, piment d’Espelette 0,1%.
Préparation
Cuisson à la poêle : Versez les demi-grenaille dans une poêle chaude et laissez cuire 10 min à feu moyen.
Cuisson au four : Etalez les demi-grenaille en une seule couche dans un plat à 200°C et enfournez 20 min, en remuant à mi-cuisson.
Conservation
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.
