Ingrédients
Pomme de terre, graisse de canard, gousse d’ail en chemise, huile de tournesol, sel de Guérande Label Rouge, persil, ail en poudre, paprika, piment d’Espelette 0,1%.
Préparation
Cuisson à la poêle : Versez la quantité désirée dans une poêle anti-adhésive chaude. Laisser réchauffer à découvert pendant 15 min, à feu moyen, en remuant régulièrement.
Cuisson au four : Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Répartissez la quantité désirée dans un plat en une seule couche. Enfournez à mi-hauteur pendant 20min en remuant à mi-cuisson.
Conservation
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.
