Sauce Barbecue


3 personnes

15 min de préparation

Pas de cuisson

sauce barbecue

Ingrédients


– 70 g de ketchup
– 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
– 30 g de vinaigre de vin
– 1 cuillère à soupe de moutarde
– 1 cuillère à soupe de miel
– 2 échalotes
– 1 cuillère à café de paprika
– 10 cl d’huile d’olive
– Sel, poivre

frites rustiques pom bistro

Frites Rustiques

cuisinées à l'huile de tournesol et au sel de Guérande Label Rouge

Frites Rustiques
Découvrez le produit
Préparation

Pour la préparation de la sauce barbecue :

Hacher finement l’échalote.

Ajouter dans le bol du blender le ketchup, la sauce Worcestershire, la moutarde, le vinaigre, le miel, l’échalote et le paprika, et mixer. Ajouter un peu d’huile d’olive.

Mixer à nouveau, et suivant la texture obtenue ajouter éventuellement un peu plus d’huile.
Goûter la sauce et ajuster l’assaisonnement en salant et poivrant selon les goûts.

À déguster à l’apéritif ou en accompagnement, avec des frites Pom Bistro.

Ça vous plaira aussi !



Découvrez toutes nos recettes "À TOUTES LES SAUCES"