Wedges du Sud-Ouest

Cuisinées à la graisse de canard avec une pointe de persil

Des quartiers de pommes de terre à la texture fondante et cuisinés à la graisse de canard pour une recette gourmande et plaisir à souhait. Nos Wedges sont cuites avec leur peau pour un goût 100% authentique. Une recette du terroir élaborée avec des marquants de persil, relevée d’une pointe d’ail et assaisonnée au sel de Guérande Label Rouge.

SANS
Conservateur
Colorant
Arôme ajouté
Additif 

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Ingrédients

Pommes de Terre, Graisse de Canard, Persil, Sel de Guérande Label Rouge, Ail

Préparation

Cuisson au four : 

Préchauffez votre four à 180°C. Etalez la quantité désirée dans un plat en une seule couche. Enfournez à mi-hauteur, laissez réchauffer 15 minutes et retournez à mi cuisson.

Cuisson à la poêle :

Versez la quantité désirée dans une poêle anti-adhésive chaude. Réchauffez 15 minutes à feu moyen en mélangeant de temps en temps jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien dorées. 

 

Adaptez ces instructions selon la quantité mise en œuvre et la puissance de votre équipement.

Utilisation sans décongélation et sans ajout de matière grasse

 

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur. 

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur. 

Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.

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