Frites à la Graisse de Canard

Notre recette incontournable !

Fondantes et savoureuses, ces frites sont cuites à la graisse de canard, avec une pointe d'ail, pour relever le bon goût de la pomme de terre. Toute la saveur d'une frite maison, à partager à volonté...
Bon appétit !

SANS
Conservateur
Additif 

Arôme ajouté
Colorant

Ingrédients

Pomme de terre* 93%, graisse de canard* 6%, ail, sel*.

*Tous ces ingrédients sont origine France.

Préparation

Sans décongélation préalable et sans ajout de matière grasse. 

Cuisson au four :

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Étalez la quantité désirée, en une seule couche, sur une plaque recouverte d’une feuille de cuisson.
  • Enfournez à mi-hauteur, pendant 15 à 18 min.

Cuisson au airfryer :

  • Préchauffez votre airfryer à 180°C.
  • Déposez la quantité désirée dans le panier de cuisson.
  • Laissez cuire pendant 10 min en secouant le panier à mi-cuisson.

Adaptez le temps de cuisson à la quantité remise en œuvre et à la puissance de votre équipement. 

Conservation

  • 24 heures dans un réfrigérateur
  • 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
  • Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage