Ingrédients
Moule du Pacifique décoquillée cuite ASC 22,5%, crevette décortiquée ASC 18,8%, noix de St-Jacques MSC 15% (Zygochlamys patagonica, origine : Argentine), crème liquide 14,2%, anneau de calamar blanc 9% (calamar, sel), eau, lait demi-écrémé, sauce aux crustacés 2,5% (eau, coffre de homard, crabe vert, concentré de tomate, oignon, sel, huile d’olive vierge extra, ail, épices, plantes aromatiques), beurre, échalote, purée de tomate, emmental, farine de blé, farine de riz, vin blanc, sel, fumet de poisson (cabillaud, eau, poireau, échalote, vin blanc réduit, persil, thym, laurier), huiles végétales (tournesol et/ou colza), jus de citron, thym, poivre, muscade, laurier, poivre de Cayenne.
ALLERGÈNES : MOLLUSQUES, CRUSTACÉS, POISSONS, LAIT, GLUTEN.
Produit élaboré en France à partir de matières premières origine UE et non UE.
Préparation
Sans décongélation préalable ni ajout de matières grasses.
Cuisson à la poêle :
- Versez le contenu du sachet dans une poêle anti-adhésive chaude.
- Faites cuire à feu moyen pendant 6-7 minutes en remuant régulièrement jusqu’à obtenir une belle sauce nappante.
Cuisson au micro-ondes :
- Versez le contenu du sachet dans un plat adapté.
- Réchauffez pendant 8 minutes à 900W.
Adaptez le temps de cuisson à la quantité remise en œuvre et à la puissance de votre équipement.
Conservation
- 24 heures dans un réfrigérateur
- 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
- Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage
