Rissolées du Sud-Ouest

Cuisinées à la graisse de canard

Une recette "terroir" qui ravira petits et grands !
Fondantes, colorées, goûteuses : les rissolées du Sud-Ouest sont cuisinées à la graisse de canard et relevées d'une pointe d'ail pour parfumer le bon goût de pomme de terre

SANS
Conservateur
Colorant
Arôme ajouté
Additif 

Ingrédients

Pomme de terre, graisse de canard, ail en poudre, sel.

Préparation

Cuisson au four: Préchauffez votre four à 180°C. Etalez la quantité désirée dans un plat en une seule couche. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer 15 à 20 minutes et retournez à mi-cuisson

Cuisson à la poêle : Versez la quantité désirée dans une poêle anti-adhésive chaude. Laissez cuire 10 à 15 minutes à feu moyen jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien dorées.

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur. 
3 jours 
dans le compartiment à glace du réfrigérateur. 
Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.

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